สูตรอาหาร

1 : ซอยใบมะกรูดเป็นเส้น ๆ เตรียมไว้

2 : กรองน้ำมันจากปลาทูน่าเทลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง

3 : พอน้ำมันร้อนใส่น้ำพริกแกงคั่วกลิ้งลงไปผัดจนหอม

4 : ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน

5 : ใส่เนื้อปลาทูน่าลงไปผัดให้เข้ากัน

6 : ปิดไฟแล้วใส่พริกไทยอ่อนและใบมะกรูดซอยลงไปผัดให้เข้ากัน

7 : ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับผักสดตามชอบ